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内容简介:
《微生物工程(第2版)》是为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材,作者多年从事微生物工程教学和科学研究,有丰富的教学经验和科研能力。《微生物工程(第2版)》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合,使学生既能掌握比较专业的理论知识,又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
第二版在保持第一版特色的同时,广泛吸纳了同行建议,丰富生产应用开发实例,就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境卫生物技术等专题展开论述。
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其它内容:
书籍介绍
《微生物工程(第2版)》是为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材,作者多年从事微生物工程教学和科学研究,有丰富的教学经验和科研能力。《微生物工程(第2版)》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合,使学生既能掌握比较专业的理论知识,又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
第二版在保持第一版特色的同时,广泛吸纳了同行建议,丰富生产应用开发实例,就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境卫生物技术等专题展开论述。
精彩短评:
深度书评:
网站评分
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书籍多样性:6分
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书籍信息完全性:8分
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网站更新速度:7分
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使用便利性:6分
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书籍清晰度:7分
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书籍格式兼容性:9分
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是否包含广告:3分
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下载点评
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下载评价
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网友 常***翠:
( 2025-02-19 18:49:25 )
哈哈哈哈哈哈
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网友 郗***兰:
( 2025-02-24 22:03:19 )
网站体验不错
-
网友 汪***豪:
( 2025-03-05 11:25:31 )
太棒了,我想要azw3的都有呀!!!
-
网友 康***溪:
( 2025-02-24 03:43:36 )
强烈推荐!!!
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网友 蓬***之:
( 2025-02-25 08:29:45 )
好棒good
-
网友 冯***丽:
( 2025-02-24 08:37:08 )
卡的不行啊
-
网友 堵***洁:
( 2025-02-25 14:36:17 )
好用,支持
-
网友 晏***媛:
( 2025-02-27 02:38:00 )
够人性化!
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网友 辛***玮:
( 2025-03-16 13:30:48 )
页面不错 整体风格喜欢
-
网友 丁***菱:
( 2025-03-15 23:46:18 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
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网友 曹***雯:
( 2025-03-04 02:18:11 )
为什么许多书都找不到?
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网友 寿***芳:
( 2025-03-11 08:08:23 )
可以在线转化哦
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网友 潘***丽:
( 2025-02-24 01:23:07 )
这里能在线转化,直接选择一款就可以了,用他这个转很方便的
-
网友 孙***夏:
( 2025-03-05 19:27:26 )
中评,比上不足比下有余
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:7分
主题深度:3分
文字风格:6分
语言运用:7分
文笔流畅:5分
思想传递:3分
知识深度:9分
知识广度:7分
实用性:3分
章节划分:4分
结构布局:7分
新颖与独特:3分
情感共鸣:6分
引人入胜:6分
现实相关:6分
沉浸感:5分
事实准确性:6分
文化贡献:8分