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雪人书房 - 书籍大全 - 香辛料生产一本通 - kindle 下载地址 百度云 2025 极速 在线
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香辛料生产一本通书籍详细信息
  • ISBN：9787122286871
  • 作者：徐清萍 主编 张飞 副主编 
  • 出版社：化学工业出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：暂无页数
  • 价格：35元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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  • 更新时间：2025-03-22 08:36:01

内容简介：

本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的特性和应用、各类香辛料的生产工艺、香辛料的生产设备、香辛料复配原理和方法、香辛料的质量控制和追溯系统等，列举了大量香辛料的加工实例。本书可供香辛料生产企业技术管理人员、餐饮行业从业人员、食品烹饪相关专业师生参考使用。

书籍目录：

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作者介绍：

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其它内容：

书籍介绍

本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的特性和应用、各类香辛料的生产工艺、香辛料的生产设备、香辛料复配原理和方法、香辛料的质量控制和追溯系统等，列举了大量香辛料的加工实例。本书可供香辛料生产企业技术管理人员、餐饮行业从业人员、食品烹饪相关专业师生参考使用。

精彩短评：

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书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：5分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：6分

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  • 图书多(419+)
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下载评价

  • 网友 马***偲： ( 2025-02-27 03:12:37 )

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

  • 网友 益***琴： ( 2025-03-02 16:08:15 )

    好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。

  • 网友 宓***莉： ( 2025-03-13 16:42:58 )

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 车***波： ( 2025-03-01 17:54:50 )

    很好，下载出来的内容没有乱码。

  • 网友 习***蓉： ( 2025-03-12 21:40:54 )

    品相完美

  • 网友 宫***凡： ( 2025-03-02 06:32:24 )

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 扈***洁： ( 2025-03-08 22:39:36 )

    还不错啊，挺好

  • 网友 相***儿： ( 2025-02-28 23:35:49 )

    你要的这里都能找到哦！！！

  • 网友 常***翠： ( 2025-02-24 20:39:52 )

    哈哈哈哈哈哈

  • 网友 焦***山： ( 2025-02-23 04:36:38 )

    不错。。。。。

  • 网友 寇***音： ( 2025-03-17 05:22:32 )

    好，真的挺使用的！

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香辛料生产一本通分类索引数据信息

ISBN：9787122286871
出版社：化学工业出版社
出版日期：暂无出版时间
作者：徐清萍 主编 张飞 副主编 
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