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酒水知识与酒吧管理书籍详细信息
  • ISBN：9787563714049
  • 作者：贺正柏 
  • 出版社：旅游教育出版社
  • 出版时间：2006-9
  • 页数：257
  • 价格：23.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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  • 更新时间：2025-03-19 18:35:01

内容简介：

本书是一本专为培养酒水知识和酒吧管理的专业人才而编写的教材，内容丰富，知识准确，深入浅出，生动可读，实用性强。本书全面系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、茶、饮料，以及酒吧管理和中国酒文化方面的知识。总体而言。本书知识准确、通俗易懂、实用性强。

　　本书内容紧密联系酒吧工作实际，并注意运用图表和例子说明问题，书中重要的专业术语和酒水名称都配有外语译文，便于读者学习，每章的基本概念、学习目标和思考与练习，写得较为简练，便于读者预习和复习。

　　本书既可作为各大专院校饭店管理和餐馆管理专业的教材，也可供饭店业和餐饮业酒水知识和酒吧管理培训之用。

书籍目录：

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其它内容：

书籍介绍

本书是一本专为培养酒水知识和酒吧管理的专业人才而编写的教材，内容丰富，知识准确，深入浅出，生动可读，实用性强。本书全面系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、茶、饮料，以及酒吧管理和中国酒文化方面的知识。总体而言。本书知识准确、通俗易懂、实用性强。

　　本书内容紧密联系酒吧工作实际，并注意运用图表和例子说明问题，书中重要的专业术语和酒水名称都配有外语译文，便于读者学习，每章的基本概念、学习目标和思考与练习，写得较为简练，便于读者预习和复习。

　　本书既可作为各大专院校饭店管理和餐馆管理专业的教材，也可供饭店业和餐饮业酒水知识和酒吧管理培训之用。

精彩短评：

深度书评：

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：8分

  • 网站更新速度：4分

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  • 书籍清晰度：5分

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下载评价

  • 网友 后***之： ( 2025-03-16 14:15:15 )

    强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！

  • 网友 曾***玉： ( 2025-02-23 22:12:52 )

    直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！

  • 网友 石***烟： ( 2025-02-22 18:04:49 )

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 习***蓉： ( 2025-03-03 21:53:35 )

    品相完美

  • 网友 菱***兰： ( 2025-02-25 23:16:03 )

    特好。有好多书

  • 网友 冯***卉： ( 2025-02-20 08:15:45 )

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 益***琴： ( 2025-02-23 14:57:14 )

    好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。

  • 网友 国***芳： ( 2025-02-21 23:52:47 )

    五星好评

  • 网友 瞿***香： ( 2025-03-15 03:32:10 )

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 步***青： ( 2025-02-24 03:51:42 )

    。。。。。好

  • 网友 车***波： ( 2025-03-15 18:24:54 )

    很好，下载出来的内容没有乱码。

  • 网友 利***巧： ( 2025-03-16 23:25:11 )

    差评。这个是收费的

  • 网友 宓***莉： ( 2025-03-05 02:23:05 )

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

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酒水知识与酒吧管理分类索引数据信息

ISBN：9787563714049
出版社：旅游教育出版社
出版日期：2006-9
作者：贺正柏 
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