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速发 食物改变历史. 下卷, 佐餐衍变影响的文明进程书籍详细信息
  • ISBN：9787500878933
  • 作者：罗格 
  • 出版社：工人出版社
  • 出版时间：2022-04
  • 页数：276
  • 价格：50.60
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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内容简介：

本书是一本从佐餐之味的发展衍变看中国历史的图书，主要从羊肉、猪肉、白菜、豆腐、盐、蔗糖、香油、花生、胡椒、辣椒、茶、蜂蜜的出现，表现佐餐之味的地位变化在王朝盛衰、朝代更替、文化融合中的重要影响。在历史上主食相对供应充足的情况下，佐餐之味也在不断扩大自己的“版图”，它既是主食的有效补充，又丰富着广大劳动人民的生活滋味，更促进了人口和不同饮食文化的往来交流，形成了丰富多彩的中华饮食文化。这对今天的中国粮食发展战略仍有很重要的启示意义。  

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其它内容：

书籍介绍

本书是一本从佐餐之味的发展衍变看中国历史的图书，主要从羊肉、猪肉、白菜、豆腐、盐、蔗糖、香油、花生、胡椒、辣椒、茶、蜂蜜的出现，表现佐餐之味的地位变化在王朝盛衰、朝代更替、文化融合中的重要影响。在历史上主食相对供应充足的情况下，佐餐之味也在不断扩大自己的“版图”，它既是主食的有效补充，又丰富着广大劳动人民的生活滋味，更促进了人口和不同饮食文化的往来交流，形成了丰富多彩的中华饮食文化。这对今天的中国粮食发展战略仍有很重要的启示意义。  

精彩短评：


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下载评价

  • 网友 游***钰： ( 2025-02-17 07:01:46 )

    用了才知道好用，推荐！太好用了

  • 网友 孔***旋： ( 2025-03-15 04:30:56 )

    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

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    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

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    好棒啊！图书很全

  • 网友 菱***兰： ( 2025-02-20 20:28:19 )

    特好。有好多书

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  • 网友 常***翠： ( 2025-03-12 15:39:24 )

    哈哈哈哈哈哈

  • 网友 家***丝： ( 2025-03-09 03:57:52 )

    好6666666

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    太棒了，我想要azw3的都有呀！！！

  • 网友 宓***莉： ( 2025-02-19 13:56:38 )

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

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ISBN：9787500878933
出版社：工人出版社
出版日期：2022-04
作者：罗格 
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